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Libro: ¬ŅQu√© le doy de comer? Autor: Aitor S√°nchez Garc√≠a Editorial: Ediciones Paid√≥s G√©nero: Para padres P√°ginas: 232 Valoraci√≥n:
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Sinopsis

¬ŅQu√© le doy de comer? Una gu√≠a para mejorar la alimentaci√≥n de tus hijos

Cuando se es padre, el mundo cambia totalmente y ahora hay un ser humano peque√Īito que depende completamente de sus padres, o quienes est√©n a cargo de ello, eso implica ba√Īarlos, darles la atenci√≥n necesaria, estar pendientes de cualquier detalle, cambiar el pa√Īal, dormirlos, animarlos, comenzar a mostrarles las sensaciones corporales y por supuesto, sus primeras palabras. Aunado a ello a otro punto del cual dependen totalmente de los padres o representantes y se trata de la alimentaci√≥n, sin olvidar que todos estos h√°bitos alimenticios, de rutina se vuelven repetitivos y por ende es aprendido por ello.

Siguiendo con la misma idea del p√°rrafo anterior, se abre una brecha donde se puede ver el tama√Īo de la responsabilidad que tienen los padres de inculcar a sus hijos la dieta correcta para su alimentaci√≥n y para que crezcan sanos y fuertes. De eso precisamente se trata el libro ¬ŅQu√© le doy de comer? Hoy en d√≠a, gracias a la globalizaci√≥n y la era de la informaci√≥n, muchas padres acuden a internet para buscar recetas para los m√°s peque√Īos, e incluso muchos deciden no darle az√ļcar, ni refrescos ni helados para evitar problemas a futuro por lo da√Īino que pueden llegar a ser estos alimentos, pero la pregunta del mill√≥n ser√≠a: ¬ŅCu√°n correcta son esas decisiones?

Por ello, los autores, Aitor Sánchez y Lucía Martínez se unen para crear un libro que sirva de guía a todos los padres cuando de alimentar a sus hijos se trata, aquí hay dos personas expertas que pueden orientar de una mejor manera a los padres que, sin duda, alguna quieren lo mejor para sus hijos pero no saben cómo hacerlo. En sus más de 200 páginas encontrarás guías prácticas para emplear a medida que vas leyendo el libro las estrategias de alimentación para tus hijos. Se trata de educarse primero para darles a ellos la mejor calidad de vida posible. 

Cabe destacar que en Qu√© le doy de comer se desmienten muchas cosas que aparecen en internet y que algunos padres adoptan como verdades y las emplean en sus hogares, los autores de este libro resaltan tambi√©n la importancia de una simple fruta y c√≥mo nos hemos desligado un poco de la alimentaci√≥n de nuestras abuelas que no agregaban ning√ļn qu√≠mico o producto a su alimentaci√≥n, sino que lo hac√≠an de manera natural. ¬ŅQu√© le doy de comer? Es un libro para orientarte como padre y ser mejor cada d√≠a en cuando a la alimentaci√≥n y educaci√≥n de la misma a tus hijos, para verlos crecer sanos, fuertes y totalmente saludables.¬†

Otros autores dedicados a la alimentaci√≥n tambi√©n han encontrado una mejor manera de alimentar a sus hijos mediante t√©nicas y recetas de cocina que son libres de az√ļcar, as√≠ como tambi√©n algunas madres y padres no est√°n de acuerdo con el hecho de que ingieran una bebida como Coca-cola siendo tan peque√Īos. Todas estas decisiones son tomadas para no crear vicios en los m√°s peque√Īos, pero sobre todo para cuidar su salud y evitar que sus √≥rganos se da√Īen por tener presente en la mesa productor envasados, gaseosas, y muchas chucher√≠as.¬†

En cambio prefieren preparar recetas o tortas libres de az√ļcar y chocolate, como tortas de cambur o zanahoria, o panquecas de avena con cambur, en vez de harina, pues es un alimento que no aporta ning√ļn beneficio al cuerpo, en cambio produce gases o adicci√≥n en el ser humano. Es por ello que ahora le dan a probar a los ni√Īos a mucha m√°s temprana edad alimentos como el br√≥coli, espinaca, y todas las verduras que ayudan al organismo a estar totalmente sana.

Asimismo proh√≠ben a los ni√Īos o simplemente nunca les dan a probar distintas chucher√≠as que contengan mucho colorante o qu√≠micos con el fin de preservar la integridad f√≠sica del m√°s peque√Īo.¬†

Sin duda estamos en un mundo en el que la creatividad es infinita y tenemos ahora la posibilidad de nutrirnos mucho mejor en cuanto a conocimiento y alimentación para conocer mucho mejor nuestro cuerpo y qué alimentos nos benefician más que otros, para procurar tener una mejor calidad de vida y evitar enfermedades futuras como la diabetes o sufrir de tensión y tener que estar adheridos a medicamentos y visitas al doctor, o mucho pero, no poder disfrutar plenamente de nuestra vida por el hecho de estar condicionados por alguna enfermedad que bien pudo haber sido evitada, si tan solo hubiésemos tenido las herramientas y el conocimiento en su debido momento. 

Conoce a los autores de ¬ŅQu√© le doy de comer?

Aitor Sánchez García

Nace en Albacete en el a√Īo 1988 y se desempe√Īa como dietista y nutricionista, adem√°s de ser tecn√≥logo alimentario. Ha pasado por distintas universidad enriqueciendo su conocimiento como la Universidad de Granada, la Universidad de Bristol (Reino Unido) y el Karolinska Institutet (Suecia). En el 2011 comenz√≥ a adentrarse en el mundo cient√≠fico y cre√≥ su blog midietacojea.com, cuyo √©xito super√≥ cualquier expectativa. Es cofundador del Centro de Nutrici√≥n Aleris de Madrid y desde hace m√°s de diez a√Īos se dedica a educar a todos los j√≥venes sobre la salud.¬†

Lucía Martínez 

Se desempe√Īa como Nutricionista y re√ļne¬† un m√°ster oficial en Nutrigen√≥mica y Nutrici√≥n Personalizada, adem√°s de un posgrado en Nutrici√≥n en Situaciones Fisiol√≥gicas Especiales y Dietas Alternativas.¬†

Actualmente se dedica a formar y a asesorar a todas las personas que lo requieran en los temas de nutrición, alimentación, salud y cocina, que ya ella comenzó como amante de la cocina. Es socia fundadora del Centro de Nutrición Aleris y es autora de dos libros: Vegetarianos con ciencia (2016) y Vegetarianos concienciados (2018).

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